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Clément-Baptiste Algans

Clément-Baptiste Algans

Co-fondateur et Directeur Commercial de Zelty. Passionné par la restauration et le digital.

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Focus sur les pourboires en restauration

Par Clément-Baptiste Algans | 13/05/2022 | 5 minutes de lecture

On s’est tous retrouvés dans la situation où on ne savait pas si on devait donner un pourboire ou encore même quelle somme d’argent confier. En effet, en France les règles ne sont pas très claires et l'on est un peu moins habitués, au contraire de...

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Le débat : que privilégier entre les plateformes de livraison ou la livraison en propre ?

Par Clément-Baptiste Algans | 3/05/2022 | 6 minutes de lecture

À l'heure où la livraison à domicile explose, il est parfois difficile de choisir vers quelle plateforme vous tourner pour votre restaurant. Comme vous l'avez certainement constaté, il existe une multitude de plateformes dont les plus connues comme...

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Le débat : privilégier des logiciels de gestion de caisse avec ou sans engagement en restauration ?

Par Clément-Baptiste Algans | 4/04/2022 | 8 minutes de lecture

En tant que restaurateur, c'est un des choix les plus importants que vous allez devoir faire. Avoir un bon logiciel de caisse est déterminant pour votre entreprise et va à la fois vous faire gagner du temps mais aussi de l'argent ! Vous avez...

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Comment mettre en avant les menus digitaux façon QR code ?

Par Clément-Baptiste Algans | 11/03/2022 | 5 minutes de lecture

Minoritaires avant la pandémie, les menus digitaux ont maintenant investi les restaurants - et promettent de le rester ! Plus qu'un outil répondant aux normes sanitaires, la technologie puissante et extensible ainsi que la praticité (un fois bien...

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Le débat : click and collect, solution miracle ou outil à apprivoiser ?

Par Clément-Baptiste Algans | 6/02/2022 | 7 minutes de lecture

Annoncé comme outil miracle au moment des confinements, le click and collect s'est rapidement répandu dans chaque restaurant, mais qu'en est-il aujourd'hui ? Chez Zelty, nous étions parmi les premiers à proposer cet outil complémentaire à notre...

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