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Digitalisation dans la restauration : pourquoi privilégier une solution complète intégrée ?

Par Julie de Zelty | 11/02/2021 | 6 minutes de lecture

La transformation digitale est un vrai sujet en restauration, dont on vous donnait un premier tour d’horizon lors de notre premier article ici. On a tendance à vouloir y aller à taton, en installant une appli restaurant par-çi, un logiciel novateur...

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Chaînes de restaurant : comment inaugurer un nouveau site

Par Julie de Zelty | 3/02/2021 | 5 minutes de lecture

L'ouverture d'un nouvel établissement s'organise. Bien sûr, en amont il vous faudra organiser les travaux, recruter le personnel, créer et affiner votre carte mais le jour J, c'est là que tout commence !  Au menu, inauguration, marketing de...

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Comment l’analyse et la valorisation des données clients révolutionnent les chaînes et groupes de restauration ?

Par Clément-Baptiste Algans | 30/12/2020 | 10 minutes de lecture

La digitalisation est déjà incontournable dans la plupart des secteurs d’activité. La restauration est elle aussi concernée : au-delà du simple site Internet présentant l’établissement, la digitalisation peut apporter un grand nombre de bénéfices à...

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La donnée, les données, mes données : qu’est-ce que ça veut dire en restauration ?

Par Clément-Baptiste Algans | 16/12/2020 | 12 minutes de lecture

Quel que soit le secteur d’activité concerné, on ne parle plus que des données. Elles sont présentées comme absolument indispensables pour optimiser la gestion de l’entreprise, améliorer la communication, comprendre les clients, anticiper leurs...

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Covid-19 : quels outils mettre en place pour optimiser mon activité ?

Par Clément-Baptiste Algans | 11/11/2020 | 7 minutes de lecture

Bien que votre client régulier ou le touriste éveillé vous ont quelque peu permis de souffler cet été, on ne va pas se le cacher, l’année 2020 a été très compliquée. Cependant, chez Zelty, on est plutôt du genre à trouver des solutions plutôt qu’à...

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