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Les actualités de l'été de nos clients adorés

Par Julie de Zelty | 30/06/2023 | 4 minutes de lecture

On aime mettre en lumière les actualités et jolies parutions de nos clients adorés, qui n'en finissent pas de nous épater ! Entre ouvertures par milliers, interviews dans les médias les plus cotés, lancement de nouveaux produits et développement en...

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Restauration : nos conseils pour lutter contre la fraude

Par Julie de Zelty | 8/06/2023 | 3 minutes de lecture

La fraude et les vols commis par les employés dans le secteur de la restauration sont malheureusement fréquents en France. Les employés peuvent voler de l'argent dans la caisse, s'approprier des stocks de nourriture et de boissons, ou encore offrir...

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10 conseils pour fédérer votre réseau de franchisés

Par Julie de Zelty | 3/05/2023 | 7 minutes de lecture

La franchise est un excellent moyen pour développer son concept de restaurant et réussir dans l'entrepreneuriat mais on ne va pas se mentir, c'est aussi un terrain très complexe dans lequel il ne faut pas se lancer les yeux fermés. En plus de...

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Optimiser le parcours de vos clients en restauration self-service

Par Clément-Baptiste Algans | 6/04/2023 | 5 minutes de lecture

Les restaurants en self-service, en boulangerie ou sandwicheries, sont des concepts qui fleurissent et plaisent beaucoup aux Français. Le fait de voir sa nourriture dans des vitrines, de la choisir soi-même, … c’est quelque chose qui séduit, car une...

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Le débat : monnayeur ou encaissement traditionnel en boulangerie ?

Par Julie de Zelty | 26/03/2023 | 6 minutes de lecture

Il est vrai que le monnayeur est un appareil de qualité, très pratique qui permet aux commerçants d'encaisser et de rendre la monnaie sans faire d'effort, mais il comporte aussi quelques points qui peuvent être négatifs et freinent l'investissement...

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