Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Les débits de boissons traversent une période complexe en étant confrontés à une désertion croissante, des problèmes de licences, une exploitation plus complexe (peu/pas de ventes à emporter, de livraison etc) et des problèmes administratifs plus...

La franchise est un excellent moyen pour développer son concept de restaurant et réussir dans l'entrepreneuriat mais on ne va pas se mentir, c'est aussi un terrain très complexe dans lequel il ne faut pas se lancer les yeux fermés. En plus de...

On ne va pas se mentir, les heures creuses représentent un vrai défi pour les boulangeries-pâtisseries ! Ces moments où les clients sont moins présents peuvent affecter sérieusement la rentabilité et le chiffre d'affaires de vos établissements et...

Les restaurants en self-service, en boulangerie ou sandwicheries, sont des concepts qui fleurissent et plaisent beaucoup aux Français. Le fait de voir sa nourriture dans des vitrines, de la choisir soi-même, … c’est quelque chose qui séduit, car une...

Il est vrai que le monnayeur est un appareil de qualité, très pratique qui permet aux commerçants d'encaisser et de rendre la monnaie sans faire d'effort, mais il comporte aussi quelques points qui peuvent être négatifs et freinent l'investissement...