Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Il y a quelques semaines, nous vous avions présenté les étapes clés pour ouvrir votre crêperie. Aujourd'hui, on s'attaque à l'un de nos lieux préférés en tant que français : le café ! Saviez-vous que c'est la deuxième boisson la plus bue dans notre...

On en a parlé dans notre article recensant les plats les plus rentables en restauration, la crêpe était dans notre top 7 ! Alors si vous êtes passionné de cuisine et que ce projet a fait son petit chemin dans votre tête depuis quelque temps, on...

Lorsque l'on souhaite ouvrir son restaurant, il est important de définir le concept de son établissement, que ce soit selon ses envies et préférences en tant que gérant, ou dans un objectif purement business ! Il y a évidemment différents aspects de...

La scène culinaire française est réputée pour ses délices sucrés, allant des pâtisseries traditionnelles aux innovations audacieuses. Et si l'on est reconnu mondialement pour nos Saint-Honoré et Mille-feuille, côté enseigne, ce sont plutôt les...

Bonne nouvelle, la restauration rapide a toujours le vent en poupe pour l'année à venir ! Malgré un contexte économique et social qui ne facilite pas la tâche et vous oblige sans cesse à vous remettre en question, la demande des consommateurs en...