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Les actus du printemps de nos clients 2024

Par Julie de Zelty | 7/05/2024 | 5 minutes de lecture

Le printemps est là et même si les températures peinent à grimper, le rythme des actus et ouvertures de nos clients lui, n'est pas à la traîne ! Retour sur les plus belles infos dans l'hôtellerie-restauration des dernières semaines en France. Les...

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Restauration : nos conseils pour performer pendant les JO

Par Julie de Zelty | 23/04/2024 | 6 minutes de lecture

On ne va pas vous l'apprendre, la France a l'honneur d'accueillir les JO en cette année 2024 et il serait dommage que vous passiez à côté de cette belle opportunité ! En effet, vous vous en doutez, mais l'hôtellerie-restauration va être énormément...

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Comment améliorer l'expérience des clients dans votre restaurant ?

Par Julie de Zelty | 9/04/2024 | 10 minutes de lecture

Ouvrir un restaurant peut être à la portée d'un grand nombre, mais ouvrir un restaurant qui fonctionne, qui marque les esprits et qui satisfait les clients au quotidien représente un autre défi. C'est en ayant un petit quelque chose de spécial que...

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10 enseignes sucrées qui cartonnent en France

Par Julie de Zelty | 26/03/2024 | 4 minutes de lecture

La scène culinaire française est réputée pour ses délices sucrés, allant des pâtisseries traditionnelles aux innovations audacieuses. Et si l'on est reconnu mondialement pour nos Saint-Honoré et Mille-feuille, côté enseigne, ce sont plutôt les...

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Tendances et chiffres clés du fast-food en France - 2024

Par Clément-Baptiste Algans | 27/02/2024 | 7 minutes de lecture

Bonne nouvelle, la restauration rapide a toujours le vent en poupe pour l'année à venir ! Malgré un contexte économique et social qui ne facilite pas la tâche et vous oblige sans cesse à vous remettre en question, la demande des consommateurs en...

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