Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

L’automne apporte toujours son lot de nouveautés dans la restauration : ouvertures, collaborations, retours de recettes cultes, innovations, coups d’éclat médiatiques ou petites révolutions internes. C’est une saison où les enseignes accélèrent, se...

Le QR code en salle est devenu un outil incontournable depuis le confinement, d'abord pour des raisons de pandémie (et donc de praticité) mais aussi aujourd'hui pour optimiser la gestion d’un restaurant. Sa flexibilité permet de s’adapter à chaque...

Dans le secteur de la restauration, le marketing pour les restaurants a beaucoup évolué : essor des réseaux sociaux, des plateformes de réservation en ligne, des applications mobiles, et des solutions « tout-en-un » (réservation, gestion, fidélité)....

La restauration rapide se transforme. À l’heure des urgences écologiques et de la recherche de bien-être, des chaînes françaises repensent l’offre alimentaire. Voici 10 enseignes qui allient goût, rapidité et responsabilité, dans une démarche...

Les périodes creuses peuvent peser lourd sur la rentabilité d’un restaurant. Que ce soit les heures creuses entre les services, certains jours de la semaine moins fréquentés ou les saisons basses, chaque instant de faible affluence impacte...