Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

À l’heure où la gastronomie continue de se réinventer au rythme des préoccupations sociétales, des avancées techniques et des désirs de plus en plus complexes des consommateurs, l’année 2026 s’annonce comme un tournant pour le monde de la...

L’automne apporte toujours son lot de nouveautés dans la restauration : ouvertures, collaborations, retours de recettes cultes, innovations, coups d’éclat médiatiques ou petites révolutions internes. C’est une saison où les enseignes accélèrent, se...

Le QR code en salle est devenu un outil incontournable depuis le confinement, d'abord pour des raisons de pandémie (et donc de praticité) mais aussi aujourd'hui pour optimiser la gestion d’un restaurant. Sa flexibilité permet de s’adapter à chaque...

Dans le secteur de la restauration, le marketing pour les restaurants a beaucoup évolué : essor des réseaux sociaux, des plateformes de réservation en ligne, des applications mobiles, et des solutions « tout-en-un » (réservation, gestion, fidélité)....

La restauration rapide se transforme. À l’heure des urgences écologiques et de la recherche de bien-être, des chaînes françaises repensent l’offre alimentaire. Voici 10 enseignes qui allient goût, rapidité et responsabilité, dans une démarche...