Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Depuis sa création, Matsuri s’est imposée comme une référence incontournable dans la restauration japonaise en France. Connue pour son concept original de service via tapis roulant, l’enseigne a toujours su se distinguer par son esprit novateur....

La belle saison commence à poindre le bout de son nez et les actualités de nos clients rayonnent déjà. Focus sur les plus belles pépites de l’hôtellerie-restauration repérées ce printemps 2025 aux quatre coins de la France avec nos enseignes...

Piou Piou! ouvre son premier restaurant en franchise à Lyon ! L'enseigne rachetée récemment par le groupe Le Grand Feu accélère son développement. Enjoy Tacos débarque aussi dans la cité des gones en ce début 2025. Panda Panda Group ouvre une...

Nachos créée par Benoît Leroy est une enseigne française de restauration aux inspirations mexicaines qui se distingue par son approche centrée sur la relation client. Loin des fast-foods classiques, Nachos propose un service à table où les clients...

Découvrez les 7 concepts et types de restauration qui nous font de l'œil, et nos meilleurs conseils pour vous lancer sur le marché ! 1. Restaurant à plat unique ou mono-concept Les restaurants mono-concept ou mono-produit, comme leur nom l'indique,...