Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

On aime mettre en lumière les actualités et jolies parutions de nos clients adorés, qui n'en finissent pas de nous épater ! Entre ouvertures par milliers, interviews dans les médias les plus cotés, lancement de nouveaux produits et développement en...

La fraude et les vols commis par les employés dans le secteur de la restauration sont malheureusement fréquents en France. Les employés peuvent voler de l'argent dans la caisse, s'approprier des stocks de nourriture et de boissons, ou encore offrir...

Les débits de boissons traversent une période complexe en étant confrontés à une désertion croissante, des problèmes de licences, une exploitation plus complexe (peu/pas de ventes à emporter, de livraison etc) et des problèmes administratifs plus...

La franchise est un excellent moyen pour développer son concept de restaurant et réussir dans l'entrepreneuriat mais on ne va pas se mentir, c'est aussi un terrain très complexe dans lequel il ne faut pas se lancer les yeux fermés. En plus de...

On ne va pas se mentir, les heures creuses représentent un vrai défi pour les boulangeries-pâtisseries ! Ces moments où les clients sont moins présents peuvent affecter sérieusement la rentabilité et le chiffre d'affaires de vos établissements et...