Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Les bouillons, ces restaurants à la française proposant des plats simples et économiques servis rapidement, font leur come back à Paris -et au-delà en 2023-, ils séduisent de plus en plus de clients nostalgiques de la bonne cuisine d'avant et...

Maintenant que vous avez lu l’article sur la tendance des food courts et que vous n'avez qu'une seule envie, c'est de rejoindre le mouvement, nous allons vous confier quelques astuces et conseils, en particulier au niveau du matériel ! Car ouvrir un...

Un food court ? C'est plusieurs cuisines du monde réunies sous un même toit, où l'on pioche une pizza par-ci, un burger par-là ou des raviolis japonais, sans se prendre la tête. Cette nouvelle tendance en restauration nous vient tout droit des...

Pas de vacances pour nos clients, qui multiplient les ouvertures et innovations dans un contexte pas toujours simple pour la restauration. C'est bien pour cela qu'on a à coeur de mettre en avant ces nouveautés, aussi bien pour vous inspirer que pour...

N’avez-vous jamais fait une réservation et découvert un restaurant sur la recommandation d’un ami ? Si, bien entendu. Et c’est bien normal puisque le cercle social occupe la première place du podium quand il s’agit de faire confiance à une marque...