Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Lorsque l'on souhaite ouvrir son restaurant, il est important de définir le concept de son établissement, que ce soit selon ses envies et préférences en tant que gérant, ou dans un objectif purement business ! Il y a évidemment différents aspects de...

Sybille Boubée de Gramont, Head of grands comptes et partenariat chez Zelty, introduit le webinaire en présentant les entreprises co-organisatrices, toutes trois actives dans le domaine de la digitalisation pour la restauration : Dvore, application...

Le webinar réunit trois experts du secteur de la restauration : Sybille, qui travaille chez Zelty, Louis, fondateur de Bioburger et Amaury, fondateur de Mikuna. Ensemble, ils discutent des impacts de la crise récente sur l'industrie de la...

La France est reconnue pour sa culture des bistrots et des bars. Que vous soyez à la recherche d'une ambiance décontractée, d'une expérience festive ou simplement d'un endroit pour siroter un verre entre amis, l'hexagone regorge de concepts...

À chaque époque ses modes. Ces dernières années dans le secteur de la restauration française, on a eu droit à l'essor des food trucks et de la street-food, au développement des Food courts dans toutes les grandes capitales (et pas que !) mais aussi...