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Choisir la meilleure méthode de prise de commande pour son restaurant

Par Julie de Zelty | 27/05/2025 | 10 minutes de lecture

Dans un contexte où l’expérience client est devenue un levier central de compétitivité, la prise de commande en restauration ne peut plus être considérée comme une simple formalité. Elle joue un rôle clé dans la fluidité du service, la productivité...

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Comment établir le plan de restaurant idéal ?

Par Julie de Zelty | 23/05/2025 | 13 minutes de lecture

L'ouverture d'un restaurant est un projet ambitieux qui exige une planification minutieuse. Au-delà de la simple passion pour la cuisine ou du rêve de partager sa vision culinaire, ce type de projet demande de véritables compétences en gestion, en...

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Comment prévenir les vols en entreprise ? Spécial restauration

Par Julie de Zelty | 6/05/2025 | 10 minutes de lecture

Dans le secteur de la restauration, les cas de vol en entreprise sont malheureusement fréquents. Que ce soit du matériel, de la marchandise, entre collègues, ou même l'utilisation des données, chaque délit constitue une menace pour la sécurité, la...

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Comment choisir l'agencement de votre restaurant ?

Par Julie de Zelty | 25/03/2025 | 11 minutes de lecture

Afin d'offrir une bonne expérience client à vos visiteurs et de leur proposer un accueil et un service de qualité, il est crucial de bien aménager votre restaurant. Quelle horreur d'arriver dans un établissement et d'avoir l'impression d'être dans...

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10 franchises françaises de restauration qui se sont récemment implantées à l'international

Par Julie de Zelty | 11/03/2025 | 10 minutes de lecture

Le modèle de franchise en France continue de s'imposer comme un acteur majeur sur le marché mondial. La restauration, en particulier, s'avère être un secteur très dynamique où les enseignes frenchy démontrent leur capacité à s'adapter à des marchés...

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