Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Découvrez les 7 concepts et types de restauration qui nous font de l'œil, et nos meilleurs conseils pour vous lancer sur le marché ! 1. Restaurant à plat unique ou mono-concept Les restaurants mono-concept ou mono-produit, comme leur nom l'indique,...

Le service à table est historiquement très présent en France. Et même si la restauration rapide ou la livraison sont de plus en plus développées sur le territoire, le service en lui-même semble toujours attendu par une certaine partie des clients de...

Il y a quelques semaines, nous vous avions présenté les étapes clés pour ouvrir votre crêperie. Aujourd'hui, on s'attaque à l'un de nos lieux préférés en tant que français : le café ! Saviez-vous que c'est la deuxième boisson la plus bue dans notre...

La concurrence fait rage dans le secteur de la restauration traditionnelle. Créer une expérience client qualitative devient alors un élément clé pour se démarquer et pour fidéliser vos clients. Les attentes des consommateurs évoluent, influencées...

On en a parlé dans notre article recensant les plats les plus rentables en restauration, la crêpe était dans notre top 7 ! Alors si vous êtes passionné de cuisine et que ce projet a fait son petit chemin dans votre tête depuis quelque temps, on...