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Remplacer son packaging en restauration self-service ou boulangerie en 2023

Par Julie de Zelty | 27/01/2023 | 4 minutes de lecture

La dimension éco-responsable prenant de plus en plus de place dans notre société, elle est maintenant au coeur du système de consommation de nombreux clients français. C'est pourquoi il est essentiel d'avancer avec eux, et de leur proposer des...

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10 franchises sur le pouce qui cartonnent en France

Par Marc | 20/01/2023 | 6 minutes de lecture

En France, il existe 3 grands groupes de restauration : la restauration traditionnelle, la restauration rapide et la restauration collective. Mais bien sûr, au sein de chacun de ces grands groupes se distinguent quelques spécificités comme les...

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Les actus de la rentrée de nos clients

Par Julie de Zelty | 18/08/2022 | 4 minutes de lecture

Pas de vacances pour nos clients, qui multiplient les ouvertures et innovations dans un contexte pas toujours simple pour la restauration. C'est bien pour cela qu'on a à coeur de mettre en avant ces nouveautés, aussi bien pour vous inspirer que pour...

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Focus sur... la gestion des livraisons avec Zelty

Par Julie de Zelty | 1/07/2022 | 5 minutes de lecture

Entre l'explosion des modes de livraisons, la tendance accentuée du marché boostée par le COVID-19 et les changements de consommation de nos clients, bien gérer ses livraisons est devenu essentiel en restauration, et en particulier dans le secteur...

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Bien s'équiper pour lancer son concept en restauration

Par Julie de Zelty | 9/06/2022 | 6 minutes de lecture

Maintenant que vous avez bien lu notre article avec nos 5 conseils pour choisir son concept de restaurant (et que vous êtes super calés sur le sujet !), il ne vous manque plus qu’une dernière étape : celle de bien vous équiper pour lancer votre...

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