Du comptoir au service à table, Mama Nelly s’appuie sur une même caisse pour accompagner ses équipes et suivre deux activités différentes. Prendre une commande au comptoir ou servir un repas à table ne demande pas la même organisation. Pour un...
Découvrez tous les conseils pour digitaliser et piloter vos restaurants multisites ou franchisés comme un pro.
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Une solution technologique performante peut simplifier le quotidien d’un restaurant, centraliser ses opérations et lui faire gagner un temps précieux. Mais pour en exploiter pleinement les possibilités, encore faut-il que les équipes sachent comment...
Nouvelles ouvertures, concepts innovants, collaborations gourmandes, récompenses et ambitions de développement… Nos restaurateurs n'ont pas chômé ces dernières semaines ! Et parce qu'on adore voir nos clients grandir, innover et faire parler d'eux,...
En restauration, une bonne innovation se reconnaît pendant le service : une commande qui arrive directement en cuisine, un paiement qui ne demande plus de ressaisir le montant, une carte que l’on met à jour pour tous ses restaurants en quelques...
L’intelligence artificielle s’invite de plus en plus dans le quotidien des restaurateurs. Mais son potentiel ne se limite pas à générer du texte, produire des idées ou analyser des informations. Elle devient particulièrement intéressante lorsqu’elle...
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