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Matsuri, positionnement digital affirmé grâce à Zelty, Dood et Yavin

Par Julie de Zelty | 8/07/2025 | 4 minutes de lecture

Depuis sa création, Matsuri s’est imposée comme une référence incontournable dans la restauration japonaise en France. Connue pour son concept original de service via tapis roulant, l’enseigne a toujours su se distinguer par son esprit novateur....

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Les actus du printemps de nos clients

Par Pauline | 1/07/2025 | 5 minutes de lecture

La belle saison commence à poindre le bout de son nez et les actualités de nos clients rayonnent déjà. Focus sur les plus belles pépites de l’hôtellerie-restauration repérées ce printemps 2025 aux quatre coins de la France avec nos enseignes...

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Comment faire décoller la rentabilité de votre restaurant ?

Par Pauline | 24/06/2025 | 10 minutes de lecture

Dans un secteur aussi dynamique et compétitif que celui de la restauration, faire croître la rentabilité de son restaurant est plus qu'une nécessité : c'est un enjeu crucial pour assurer la pérennité de son activité. Pour y parvenir, il ne suffit...

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Comment aborder les défis de la livraison à domicile dans votre restaurant ?

Par Pauline | 17/06/2025 | 7 minutes de lecture

La livraison à domicile est désormais un service clé pour de nombreux restaurants, devenant un facteur décisif dans leur développement. Elle permet d'élargir leur clientèle et de répondre aux attentes des consommateurs modernes, qui recherchent...

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5 étapes pour ouvrir un salon de thé

Par Julie de Zelty | 10/06/2025 | 14 minutes de lecture

Ouvrir un salon de thé est un projet passionnant qui combine amour du thé (bien sûr !), convivialité et entrepreneuriat. Si vous avez toujours rêvé de créer votre entreprise, avec un lieu où les gens peuvent se détendre, discuter et savourer des...

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