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Remplacer son packaging en restauration self-service ou boulangerie en 2023

Par Julie de Zelty | 27/01/2023 | 4 minutes de lecture

La dimension éco-responsable prenant de plus en plus de place dans notre société, elle est maintenant au coeur du système de consommation de nombreux clients français. C'est pourquoi il est essentiel d'avancer avec eux, et de leur proposer des...

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10 franchises sur le pouce qui cartonnent en France

Par Marc | 20/01/2023 | 6 minutes de lecture

En France, il existe 3 grands groupes de restauration : la restauration traditionnelle, la restauration rapide et la restauration collective. Mais bien sûr, au sein de chacun de ces grands groupes se distinguent quelques spécificités comme les...

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Focus sur la vaisselle réutilisable dans les fast foods

Par Julie de Zelty | 12/01/2023 | 4 minutes de lecture

Ça y est ! La loi concernant les emballages et couverts dans les fast food, prenant effet le 1er janvier 2023, est passée ! Elle impose aux restaurateurs proposant plus de 20 places assises de fournir une vaisselle réutilisable aux consommateurs sur...

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Les bouillons : le retour réussi de la restauration d’antan

Par Julie de Zelty | 3/01/2023 | 4 minutes de lecture

Ils font leur come back à Paris -et au-delà en 2023-, ils séduisent de plus en plus de clients nostalgiques de la bonne cuisine d'avant et arrivent à remettre au goût toujours des décos désuètes aujourd'hui très branchées. En même temps, de bons...

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Les dernières actualités 2022 de nos clients

Par Marc | 28/12/2022 | 4 minutes de lecture

Voici les nouvelles actualités de nos chers clients Zelty, des petits teasings qui vous donneront peut-être envie d'en savoir plus en cliquant sur les liens tout au long de l'article. Et on leur souhaite encore plus de jolies nouveautés en 2023 !...

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