Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

La rentabilité d’un nouveau restaurant, franchisé ou non, dépend de nombreux facteurs, elle nécessite de trouver le juste équilibre entre les frais à payer, les charges, le taux de remplissage et les tarifs pratiqués auprès des clients. Vous avez...

La franchise est un modèle économique qui séduit particulièrement les créateurs d’entreprise français. Plus de 78 000 entrepreneurs ont déjà franchi le cap, un nombre qui a presque doublé en seulement 10 ans. Il faut dire que ce système présente de...

Bien que votre client régulier ou le touriste éveillé vous ont quelque peu permis de souffler cet été, on ne va pas se le cacher, l’année 2020 a été très compliquée. Cependant, chez Zelty, on est plutôt du genre à trouver des solutions plutôt qu’à...

Le choix d’un logiciel de caisse dépend de nombreux critères. Les recommandations et les enjeux sont différents pour un commerçant qui gère un seul point de vente, et un franchiseur qui doit piloter une chaîne de restauration avec plusieurs sites....

Avec la crise sanitaire que nous traversons, les modules de click and collect ont explosé dans le secteur de la restauration en 2020. Véritable ligne de vie, la commande en ligne offre une alternative rentable aux restaurants et un confort de...