Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Par restaurant virtuel, nous entendons bien sûr dark kitchen ! Ces adresses fantômes qui explosent en France depuis la crise du Covid nous réservent de nombreuses surprises et sont promises à un bel avenir. Ces établissements sont faciles à ouvrir...

Annoncé comme outil miracle au moment des confinements, le click and collect s'est rapidement répandu dans chaque restaurant, mais qu'en est-il aujourd'hui ? Chez Zelty, nous étions parmi les premiers à proposer cet outil complémentaire à notre...

Avec l'avènement du click and collect et de la livraison, les différents confinements, les problématiques liées à l'environnement et la modification des habitudes des clients, force est de constater que la vente en ligne et/ou à emporter remporte un...

Le concept de dark kitchen ou "cuisine fantôme" désigne des cuisines qui sont totalement destinées aux ventes de repas à emporter ou à la livraison de repas via Uber Eats, Deliveroo ou JustEat par exemple pour la France. Comme il n'y a pas de salle...

L'utilisation primaire du click and collect est bien sûr de pouvoir commander en ligne à emporter. Si l'on vous énumère les différentes options et utilisations de cet outil dans nos articles ici ou là, nous vous proposons aujourd'hui 10 exemples...