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Comment l’analyse et la valorisation des données clients révolutionnent les chaînes et groupes de restauration ?

Par Clément-Baptiste Algans | 30/12/2020 | 9 minutes de lecture

La digitalisation est déjà incontournable dans la plupart des secteurs d’activité. La restauration est elle aussi concernée : au-delà du simple site Internet présentant l’établissement, la digitalisation peut apporter un grand nombre de bénéfices à...

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La donnée, les données, mes données : qu’est-ce que ça veut dire en restauration ?

Par Clément-Baptiste Algans | 16/12/2020 | 12 minutes de lecture

Quel que soit le secteur d’activité concerné, on ne parle plus que des données. Elles sont présentées comme absolument indispensables pour optimiser la gestion de l’entreprise, améliorer la communication, comprendre les clients, anticiper leurs...

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Covid-19 : quels outils mettre en place pour optimiser mon activité ?

Par Clément-Baptiste Algans | 11/11/2020 | 6 minutes de lecture

Bien que votre client régulier ou le touriste éveillé vous ont quelque peu permis de souffler cet été, on ne va pas se le cacher, l’année 2020 a été très compliquée. Cependant, chez Zelty, on est plutôt du genre à trouver des solutions plutôt qu’à...

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Comment optimiser la commande en ligne ?

Par Clément-Baptiste Algans | 28/10/2020 | 7 minutes de lecture

Avec la crise sanitaire que nous traversons, les modules de click and collect ont explosé dans le secteur de la restauration en 2020. Véritable ligne de vie, la commande en ligne offre une alternative rentable aux restaurants et un confort de...

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Les bornes de commande en restaurant

Par Clément-Baptiste Algans | 16/09/2020 | 5 minutes de lecture

Accompagnant la digitalisation de vos restaurants, la borne de commande est une solution équipée d’un écran tactile permettant de communiquer entre le client et la cuisine directement, réduisant ainsi le délai avant la préparation de commande et les...

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