La boulangerie 2.0 est une boulangerie au top de ses performance. En plus de beaux pains et de belles pâtisseries, elle est parfaitement équipée, elle sert ses clients rapidement, elle est en adéquation avec son temps, bref elle se modernise et...
Découvrez tous les conseils pour digitaliser et piloter vos restaurants multisites ou franchisés comme un pro.
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Tenir son restaurant ou sa chaîne de restauration rapide n'est pas chose facile. Il faut en permanence suivre de nombreuses données, qu'il faut mettre en commun pour mieux les comprendre, les croiser et comparer en fonction de chaque adresse si vous...
On s'en doute, ouvrir un food court demande beaucoup de préparation et d'organisation, plus encore qu'ouvrir un restaurant. Il s'agit de mettre en relation et dans un même espace plusieurs restaurateurs, avec des univers et styles différents, tout...
Maintenant que vous avez lu l’article sur la tendance des food courts et que vous n'avez qu'une seule envie, c'est de rejoindre le mouvement, nous allons vous confier quelques astuces et conseils, en particulier au niveau du matériel ! Car ouvrir un...
Pas de vacances pour nos clients, qui multiplient les ouvertures et innovations dans un contexte pas toujours simple pour la restauration. C'est bien pour cela qu'on a à coeur de mettre en avant ces nouveautés, aussi bien pour vous inspirer que pour...
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