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Fast-food : 3 analyses à faire quotidiennement dans votre restaurant

Par Julie de Zelty | 7/02/2023 | 7 minutes de lecture

Tenir son restaurant ou sa chaîne de restauration rapide n'est pas chose facile. Il faut en permanence suivre de nombreuses données, qu'il faut mettre en commun pour mieux les comprendre, les croiser et comparer en fonction de chaque adresse si vous...

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10 conseils pour lancer un Food Court

Par Marc | 15/12/2022 | 7 minutes de lecture

On s'en doute, ouvrir un food court demande beaucoup de préparation et d'organisation, plus encore qu'ouvrir un restaurant. Il s'agit de mettre en relation et dans un même espace plusieurs restaurateurs, avec des univers et styles différents, tout...

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Les 5 outils digitaux pour votre resto dans un food court

Par Julie de Zelty | 18/11/2022 | 6 minutes de lecture

Maintenant que vous avez lu l’article sur la tendance des food courts et que vous n'avez qu'une seule envie, c'est de rejoindre le mouvement, nous allons vous confier quelques astuces et conseils, en particulier au niveau du matériel ! Car ouvrir un...

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Les actus de la rentrée de nos clients

Par Julie de Zelty | 18/08/2022 | 4 minutes de lecture

Pas de vacances pour nos clients, qui multiplient les ouvertures et innovations dans un contexte pas toujours simple pour la restauration. C'est bien pour cela qu'on a à coeur de mettre en avant ces nouveautés, aussi bien pour vous inspirer que pour...

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Focus sur... la gestion des livraisons avec Zelty

Par Julie de Zelty | 1/07/2022 | 5 minutes de lecture

Entre l'explosion des modes de livraisons, la tendance accentuée du marché boostée par le COVID-19 et les changements de consommation de nos clients, bien gérer ses livraisons est devenu essentiel en restauration, et en particulier dans le secteur...

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