Faites décoller votre activité de restauration avec nos conseils.

Les nouvelles technologies ou solutions digitales accompagnent le secteur de l’hôtellerie-restauration depuis des années maintenant. Si elles ont été plutôt controversées (le changement est toujours perturbant), elles sont aujourd’hui un allié de...

Le marché de la livraison de repas est une tendance de fond voire un véritable phénomène historique pour le secteur de la restauration. Il ne s’agit pas d’un effet de mode mais d’une réelle évolution des pratiques. Temps dédié à la pause déjeuner...

L’afflux soudain de clients, à midi notamment, dans les restaurants est d’autant plus marqué en France, où les habitudes alimentaires ont la dent dure. La pause déjeuner a lieu entre midi et deux, le dîner entre 19h et 21h, alors que nos voisins ont...

Le digital fait aujourd’hui partie intégrante du développement voire de la conception même de votre enseigne. Si nous vous avons évoqué plusieurs solutions digitales pour votre restaurant, il est important aussi d’optimiser sa présence en ligne....

Le digital s’est invité dans la plupart des secteurs d’activité depuis quelques années et, loin d’être un frein au développement de vos restaurants, c’est une réelle opportunité - même si elle peut effrayer bon nombre de restaurateurs… Et pourtant,...